La Huerta de la Escuela es Orgánica y como tal, se cultiva bajo sus "preceptos".
| Se prepara la tierra, sin darla vuelta para no "enterrar" la capa fértil |
| Se hacen surcos y luego se humedecen |
| Se siembran las especies de manera que NO COMPITAN entre ellas |
| No se usan plaguicidas ni abonos químicos. Para combatir plagas ayudan las vaquitas de san Antonio, las flores amarillas y preparados no contaminantes |